Салат капуста з соєвим соусом

Як зробити салат капуста з соєвим соусом? Спочатку підготуйте інгредієнти за списком. Олію я брала оливкове прямого віджиму (extra virgin), але можете взяти будь-яку рослинну до смаку.

Як обсмажити насіння на сковороді? Насіння соняшника обсмажте, помішуючи, на сухій сковороді до золотистого кольору. Можете брати готове обсмажене насіння соняшнику. Також можете доповнити салат кунжутом, насінням льону та гарбуза. Навіщо обсмажувати насіння для салату? Обсмажування насіння розкриває їх горіховий аромат, що робить смак салату глибшим і насиченим, додаючи приємне хрускіт.

Як нарізати капусту для салату? Качан вимийте, зніміть верхнє пошкоджене листя. Капусту нашаткуйте, обминаючи щільне жорстке листя навколо качан. Викладіть капусту в миску і обомніть, щоб капуста пустила сік. Овочеву частину можете доповнювати на свій смак. Які приправи та спеції підходять до різних овочевих та фруктових страв? Як правильно їх поєднувати і чи можна приготувати приправу для моркви по-корейськи самостійно? Розповідаємо у цій статті.

Як нарізати зелень? Кинзу вимийте, обсушіть та порубайте. За бажанням кинзу можете замінити або доповнити іншою зеленню, наприклад, петрушкою, кропом, зеленою цибулею або використовувати суміш різних трав.

Як поєднати всі інгредієнти та заправити салат? У мисці з'єднайте капусту, кінзу та насіння. Заправте салат олією та соєвим соусом і перемішайте.

Як подати салат із свіжої білокачанної капустою з соєвим соусом до столу? Салат з капусти чудово виглядає у великій салатниці, посипаний зверху додатковою порцією насіння і насінням кунжуту. Подавайте його порційно у невеликих піалах як легку вечерю. Прикрасьте гілочкою свіжої кінзи і часточкою лимона. Ця страва стане ідеальним гарніром до смаженого тофу, курки гриль або риби на пару, підкреслюючи їх смак своєю пікантною свіжістю. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування