Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Картопля (очищена)0,5 кг
- Перець червоний мелений0,5 ч. ложки
- Перець чорний мелений0,25 ч. ложки
- Мускатний горіх0,5 ч. ложки
- Олія50 мл
- Соєвий соус50 мл
- Часник2 зубка
Овочеві салати
Салат "Картопля по-корейськи"
Картопля по-корейськи займає особливе місце у меню тих, хто цінує просту їжу зі складним смаком. Це страва для людей, які хочуть чогось більше, ніж просто гарнір, але не готові витрачати кілька годин…
Загальний час
55 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
8ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
1г
Білки2% норми
0г
Жири0% норми
1г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Як приготувати картоплю по-корейськи: Картоплю очистити, вимити, нарізати тонкими брусочками (краще різати спеціальною шатківницею).
2
Підготовлену масу промити у 2-3 водах.
3
Воду довести до кипіння, всипати картоплю. Дочекатися, доки вода знову закипить і проварити 1 хвилину.
4
Потім пересипати картоплю в друшляк і знову промити.
5
Додати червоний та чорний перець та мускатний горіх. Перемішати та укласти гіркою.
6
Олія закип'ятити.
7
Часник очистити і видавити через часнику на верхівку гірки картоплі. Зверху на часник налити гарячу олію.
8
Додати соєвий соус, перемішати. Поставити картоплю корейською в холодильник мінімум на 30 хвилин.
9
Картопля по-корейськи готова!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!