Інгредієнти
3 порції
Продукти (3 порції)
- Капуста білокачанна300 гр
- Морква200 гр
- Сметана3 стол.л.
- Майонез2 стол.л.
- Гірчиця1 чайн.л.
- Сіль0.25 чайн.л.
- Цукор2 гр
Салати
Салат коул класичний слоу з соусом
Коул слоу – це та страва, якою частенько зневажають дома, хоча в ресторанах за неї платять непогано. Справа в тому, що більшість готує його як випадкову закуску, а не як серйозний салат з власною лог…
Загальний час
15 хв
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
59ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
2г
Білки4% норми
0г
Жири0% норми
13г
Вуглеводи5% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Як зробити салат Коул слоу класичний? Підготуйте ці інгредієнти. Краще взяти молоду капусту, якщо ж такої можливості немає, то зі старої капусти оберіть тільки тонке листя без грубих ущільнень. Для майонезного соусу підійде будь-яка гірчиця, я взяла у зернах. Сіль, цукор, перець можна регулювати до смаку, також можете додати свої улюблені спеції. Селеру можна замінити на яблуко, болгарський перець, салатну цибулю або не додавати зовсім.
2
: Зніміть з капусти верхнє в'яле і зіпсоване листя, обмийте її і дрібно нашаткуйте. Подрібнену капусту складіть у глибоку миску.
3
: Моркву почистіть та промийте Натріть моркву на середній або дрібній тертці. Я використовувала тертку для моркви корейською. Надішліть подрібнену моркву в миску до капусти.
4
: Листя селери помийте, дрібно наріжте і додайте в салат.
5
: У глибокій мисці змішайте майонез, сметану, гірчицю, сіль, цукор, чорний мелений перець і перемішайте. Заправляйте салат соусом перед подачею на стіл.
6
: Салат Коул Слоу може виступати як самостійна страва, а також подаватися як гарнір до м'яса, картоплі, курки, риби. Приємного апетиту!
7
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!