Салат крабові палички кукурудза огірок

Як зробити салат з крабових паличок з кукурудзою та огірком? Підготуйте усі необхідні інгредієнти. При виборі крабових паличок обов'язково зверніть увагу на термін придатності та склад. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися у списку складу першому місці. Не купуйте продукт, якщо на ньому є наморозь. Це ознака повторного заморожування. Свіжі палички повинні бути без сірих та жовтих плям, пружними та трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.

Як відварити та подрібнити яйця? Яйця краще відварити заздалегідь, щоб потім не чекати, коли вони охолонуть. Помийте їх і зваріть круто. Для цього залийте холодною водою і варіть протягом приблизно 10 хвилин після закипання на середньому вогні. Щоб зварені яйця добре чистилися, залийте холодною водою. Повністю остудити, очистити і відокремити білки від жовтків. Натріть їх на дрібній тертці. А всі тонкощі вибору яєць, каструлі для варіння та роботи з кухонною теркою – у матеріалах під кроками.

З чого почати збирання салату? Салат можна викласти шарами у глибокому салатнику, на плоскій страві або порційно. Я викладала салат за допомогою кулінарного кільця, а також у глибокому салатнику, але можна і обережно викласти інгредієнти гіркою. Дно змастіть тонким шаром майонезу. Це потрібно для того, щоб скріпити нижній шар. Викладіть поверх майонезу шар кукурудзи та розрівняйте.

Як викласти салат шарами? Змастіть кукурудзу тонким шаром майонезу, залишаючи краї без майонезу. Так салат буде акуратно виглядати. Викладіть наступним шаром жовтки та змастіть майонезом. Майонез можна приготувати самостійно. Як це зробити, читайте за посиланнями наприкінці рецепту.

Як подрібнити та викласти свіжий огірок у салат? Огірок вимийте і зріжте хвостик. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена та не гірка, зрізати не потрібно. Обсушіть та наріжте огірок маленькими кубиками. Викладіть наступним шаром. Якщо огірки дуже рідкі, після подрібнення їх можна трохи віджати.

Як викласти крабові палички та цибулю? Змастіть огірки тонким шаром майонезу. Крабові палички наріжте на маленькі кубики і викладіть шаром, змастіть трохи майонезом. З зеленої цибулі приберіть мляві листочки, промийте її і просушіть. Потім подрібніть ножем і викладіть з нього наступний шар салату.

Як завершити збирання салату і підготувати до подачі? Завершіть салат шаром подрібнених білків. Вирівняйте поверхню, щоб салат акуратно виглядав. Поставте щонайменше на 20 хвилин у холодильник для просочення. Перед подачею обережно зніміть формувальне кільце і прикрасьте верх салату за своїм бажанням.