Салат Красная Шапочка с помидорами

: Как сделать салат Красная Шапочка с помидорами? Подготовьте ингредиенты. Овощи и яйцо хорошо вымойте и обсушите. Отварите их до готовности и охладите. Майонез советую взять домашний. Вместо курицы можете использовать другое мясо, колбасу или грибы, жареные, маринованные, соленые, на ваш вкус. Если берете курицу, заранее отварите ее в подсоленной воде и охладите.

: Вареное куриное филе нарежьте небольшими кубиками и переложите в просторную миску.

: Вареный картофель и морковь очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте их к курице в миску.

: Вареное яйцо очистите и нарежьте мелкими кубиками. Переложите в миску.

: Добавьте к салату майонез. Вместо майонеза можете использовать сметану или натуральный несладкий йогурт.

: Аккуратно перемешайте все ингредиенты с майонезом (или с тем, чем вы его заменили).

: Небольшую полукруглую емкость выстелите пищевой пленкой. Выложите в нее салат и хорошо утрамбуйте.

: Переверните миску на сервировочное блюдо большего диаметра и снимите с салата пищевую пленку. Оформить салат вы можете и с помощью кольца, но тогда он не будет закруглен сверху, не будет похож на "шапочку". Если для вас это не критично, берите кольцо.

: Займитесь украшением для салата. Здесь оно имеет значение, потому что благодаря ему салат получил свое красивое название - Красная шапочка. Подготовьте ингредиенты. Старайтесь выбрать черри одинакового размера, чтобы украшение смотрелась более эффектно.

: Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте пополам.

: Сыр натрите на средней или мелкой терке.

: Поверхность салата с помощью кисточки смажьте тонким слоем майонеза. Если она у вас получилась достаточно влажной, как у меня, можете этого не делать. На всю поверхность салата выложите половинки черри. Основание салата посыпьте тертым сыром. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Смотреть видео приготовления