Салат креветки кальмари крабові палички

Як зробити салат з креветками, кальмарами та крабовими паличками? Підготуйте потрібні інгредієнти. Кальмари, креветки та крабові палички заздалегідь дістаньте з морозилки, щоб вони встигли розморозитись. Про правильне розморожування читайте у матеріалі за посиланням нижче. Огірки для салату вимийте, обсушіть та обріжте краї. Обов'язково спробуйте огірок, чи він не гірчить, такий плід може зіпсувати салат. Наріжте огірки маленькими кубиками і складіть їх у салатник.

Як підготувати та зварити кальмар? Розморожені кальмари обшпарити окропом і зніміть з них шкірку. Очистіть тушку від нутрощів і хорди - твердої пластини, потім промийте кальмар проточною водою. Покладіть тушки в киплячу солону воду і проваріть їх не більше трьох хвилин (інакше кальмари будуть жорсткими). Вийміть варені кальмари з окропу і остудіть їх, а потім наріжте тонкою соломкою. Складіть у миску до огірків. А всі тонкощі вибору каструлі та варіння кальмару – у статтях під кроками.

Як очистити та подрібнити крабові палички? Розморожені крабові палички витягніть із упаковки, зніміть з них плівку. Плівка, в яку загорнуто кожну крабову паличку, іноді погано знімається. Щоб полегшити процес, потримайте палички над парою протягом 1-3 секунд. Наріжте палички маленькими кубиками. Покладіть їх у салатник до раніше підготовлених інгредієнтів.

Як зварити та нарізати яйця? Яйця відваріть. Як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою та остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься. Очистіть їх від шкаралупи та наріжте кубиком. Додайте|добавляйте| нарізані яйця в салатник. А все про вибір яєць читайте у матеріалі за посиланням нижче.

Як приготувати креветки та заправити салат? Креветки зазвичай продаються вже відварені. Їх достатньо розморозити та почистити. Але краще також опустити їх, як і кальмари, в киплячу воду на пару хвилин вони будуть смачніші. Після варіння креветки очистіть від панцира, хвоста та нутрощів. Додайте салат. Також покладіть у салат майонез та сіль. Не пересоліть салат, майонез містить сіль. Як приготувати домашній майонез і зварити креветки, читайте під кроками.

Чим долити салат і як його подавати? При бажанні, для гостроти в салат можна додати цибулю, для цього дрібно нашаткуйте його. Готовий салат можете подати відразу на стіл, а можете охолодити в холодильнику перед подачею, так він ще більше просочиться і смак стане більш насиченим. Приємного апетиту!