Салат курка гриби морква

: Як зробити салат з куркою, грибами та морквою? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Для салату вибирайте куряче м'ясо без кісток. Це може бути філе грудки або філе стегон. Можливо і копчена курка. Замість смаженої з грибами моркви можете використовувати моркву корейською.

: Насамперед необхідно відварити м'ясо та яйця Яйця проваріть у киплячій воді 7-8 хвилин, потім гарячу воду злийте та охолодіть яйця у холодній воді. Куряче філе відваріть хвилин 25-30. Трохи підсоліть. Потім витягніть з бульйону і остудіть. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи.

: Печериці промийте та обсушіть паперовими рушниками. Сковороду для смаження розігрійте до гарячого стану і налийте трохи олії. Печериці наріжте та обсмажуйте 5-7 хвилин. За час смаження гриби зменшаться у розмірі.

: Очистіть цибулю та моркву, промийте. Цибулю дрібно наріжте, а моркву потріть на тертці. Додайте|добавляйте| цибулю і моркву в сковороду до грибів і обсмажуйте все разом ще 3-4 хвилини. Потім зніміть з вогню та остудіть.

: Охолоджене куряче м'ясо наріжте на шматочки і викладете в чашу, в якій готуватимете салат.

: Додайте остиглі гриби з цибулею та морквою.

: Мариновані огірки наріжте соломкою і додайте|добавляйте|

: Додайте нарізані яйця.

: Свіжу зелень дрібно наріжте Викладіть її в чашу. Заправте салат майонезом і перемішайте все.

: Салат з куркою, грибами та морквою готовий! Трохи його охолодіть. Перед подачею викладіть салат у відповідний салатник. Приємного апетиту!