Салат курка гриби огірок

: Як зробити салат з грибами та куркою? Відміряйте необхідні інгредієнти. Куряче філе заздалегідь відваріть, бажано в підсоленій воді, щоб м'ясо вийшло смачнішим. Для додаткового аромату в бульйон можна додати спеції та трави. Потім бульйон злити, курку обсушити. Замість печериць можете взяти лісові гриби.

: Печериці очистіть та помийте Потім висушіть, щоб видалити зайву вологу. Наріжте гриби скибочками бажаної величини.

: Розігрійте на плиті сковороду з олією. Обсмажте печериці протягом 5-7 хвилин, помішуючи. Слідкуйте, щоб на сковорідку не потрапила рідина, щоб олія не почала бризкатися.

: Відварене куряче філе наріжте кубиками Розмір кубиків визначайте під свій смак та переваги.

: Огірки добре вимийте, обсушіть Наріжте брусочками. За бажання можете очистити їх від шкірки. Я цього не робила.

: Кріп помийте, обсушіть і дрібно порубайте.

: У салатнику з'єднайте варену курку, гриби, огірки та кріп. Заправте майонезом до смаку. Замість майонезу можете взяти сметану або змішати його з нею в рівних пропорціях.

: Салат добре перемішайте і можете подавати до столу

Дивитись відео приготування