Салат курка корейська морква свіжий огірок

: Як зробити салат з курки, корейської моркви, яйця та огірка? Насамперед підготуйте всі продукти, які будуть потрібні для салату. Якщо у вас куряча грудка із заморозки, її потрібно попередньо розморозити при кімнатній температурі. Яйця вимийте і відваріть круто. Для салату можна взяти готову покупну корейську моркву або приготувати її самим. У мене морква домашнього приготування.

: Курячі грудки промийте і обсушіть паперовими рушниками. Натріть грудку з усіх боків спеціями та сіллю за смаком. Я використовувала чорний мелений перець, перуку та часниковий порошок. Кожну з приправ я взяла по 0,5 ч.л.

: У сковороді розігрійте олію без запаху. Відправте грудку обсмажуватись. Готуйте на помірному вогні до появи рум'яної апетитної скоринки з одного боку, далі переверніть філе і залиште ще на 5-7 хвилин. Викладіть грудку на серветки. Також курячу грудку можна відварити.

: Яйце очистіть від шкаралупи Приготуйте корейську морквину і подрібніть за допомогою ножа за бажанням. Курячі грудки остудіть.

: Огірок промийте, обсушіть і наріжте невеликими кубиками. За потреби зріжте шкірку з огірка.

: Яйця подрібніть кубиками і відправте до огірка

: Слідом у салатницю викладіть курячу грудку (нарізану невеликими шматочками або попередньо розібрану на волокна) і корейську моркву.

: Додати майонез і зелень, нарубану дрібно. Кількість майонезу відрегулюйте на свій смак. Можливо, вам знадобиться трохи менше/більше, ніж зазначено в рецепті.

: Все добре перемішайте

: Наш салат готовий! Його можна відразу подавати до столу або поставити в холодильник на деякий час охолонути.