Салат курка та гриби печериці смажені

: Як зробити салат зі смаженими грибами та куркою? Підготуйте продукти за списком. М'ясо та овочі вимийте. Відваріть картоплю та моркву у мундирі до готовності. Куряче філе опустіть у каструлю з окропом, посоліть і варіть близько 15-25 хвилин. Яйця відваріть круто, потім потримайте в холодній воді до охолодження. Всі продукти варіть одночасно для економії часу.

: Свіжі печериці вимийте, наріжте соломкою, перекладіть на розігріту сковороду з олією. Посоліть на смак і обсмажте на сильному вогні при помішуванні близько 3-5 хвилин. Навіщо смажити на сильному вогні? В цьому випадку гриби залишаться максимально соковитими.

: Куряче філе наріжте дрібними шматочками поперек волокон Варені яйця наріжте ножем кубиками середньої величини або пропустіть через спеціальне ситечко. Сир натріть на великій тертці. Сир можете взяти будь-який твердий або напівтвердий, який добре треться на тертці. Моркву та картоплю очистіть та натріть на великій тертці. Якщо хочете, можете всі продукти розділити на дві рівні частини, щоб вийшло два порційні салати.

: Перекладіть у миску нарізане куряче філе та смажені гриби, додайте майонез, перемішайте. Майонез можете брати будь-хто, у мене домашній. Я готувала два салати, тому всі продукти поділила на дві рівні частини.

: Встановіть на блюдо салатне кільце Першим шаром викладіть у кільце суміш із курячого м'яса та грибів і добре утрамбуйте її ложкою. Я використала кільце діаметром 10,5 сантиметрів. На один великий салат беріть кільце більшого діаметра. І продукти у цьому випадку на дві частини не поділяйте.

: Другим шаром викладіть підготовлену терту картоплю і також ретельно примніть її ложкою.

: Третій шар - терта варена морква, яку також потрібно добре прим'яти

: Четвертим шаром йдуть нарізані варені яйця

: Шар з яйцями рясно змастіть майонезом

: Останній, п'ятий шар - тертий сир Посипте їм салат. Залишіть салат для просочення хвилин на 10, потім акуратно зніміть салатне кільце.

: Таким же чином приготуйте другий салат, якщо ви поділяли продукти Подавайте салат, прикрасивши його гілочкою свіжої зелені. Приємного апетиту!