Салат "Лимонна часточка" з яєць, зі шпротами, грибами, овочами.

Приготувати всі продукти, щоб не відволікатися від процесу приготування. Картоплю та моркву відварити, остудити, очистити. Яйця відварити круто.

Печериці нарізати платівками.

Розігріти сковорідку та обсмажити гриби у невеликій кількості рослинної олії. Це триватиме приблизно 7-10 хвилин.

Натерти відварену картоплю на великій тертці.

Натерти відварену моркву на великій тертці.

Можна приступати до формування листкового салату. Цього разу я трохи змінила порядок шарів, тому що яйця нам знадобляться для прикраси. Перший шар – картопля. Викласти у формі півкола.

Картоплю змастити майонезом.

Наступним шаром викласти шпроти. Можна розім'яти їх вилкою, але я надійшла простіше і розділила на кілька частин.

Тепер шар вареної моркви.

Моркву теж змастити майонезом.

Зверху викласти обсмажені печериці.

На печериці викласти моркву по-корейськи.

Ретельно змастити майонезом.

Натерти на дрібній тертці сир плавлений.

Сир викласти передостаннім шаром та добре змастити майонезом.

Яєчні білки натерти на великій тертці.

Жовтки натерти на дрібній тертці.

Жовтками та білками прикрасити салат у вигляді лимонної часточки. Поставити салат у холодильник на кілька годин, щоб просочився. Можна подавати салат "Лимонна часточка" до святкового столу! Гості буду в захваті! Смачного!