Салат Малахітовий браслет з ківі

Підготуйте ці продукти. Куряче філе та яйця попередньо відваріть і охолодіть. Морква по-корейськи можна приготувати вдома самостійно, а можна придбати готову. Сир підійде будь-хто без специфічного смаку. Яблуко беріть середнього розміру некисле. Ківі вибирайте стиглі, з цілою шкіркою та м'якоттю, не перележані. Ківі може знадобитися більше.

Яблуко помийте і витріть сухо, зніміть шкірку. Поріжте яблуко дрібним кубиком і збризкайте соком лимона. Завдяки цьому воно не стане коричневим. Одне ківі очистіть і дрібно поріжте, а інші залиште для прикраси салату.

Відварене куряче філе дрібно наріжте. Додайте пропущений через прес часник, майонез та перемішайте. За потреби додайте сіль. Майонез можна використовувати як покупний, так і домашній. Рецепти ви знайдете після опису останнього кроку. Зварені яйця очистіть від шкаралупи та натріть на великій тертці. Сир натріть на середній або великій тертці.

Для салату візьміть круглу страву. Укладати салат потрібно у вигляді кільця, використовуючи склянку, але можна обійтися без нього. На вибрану страву поставте склянку дном догори. Першим шаром викладіть куряче філе, змішане з часником та майонезом.

Другим шаром викладіть подрібнені яйця та промажте шар майонезом. Яйця можна попередньо змішати з майонезом, тоді промазувати цей шар майонезом не потрібно.

Шматочки нарізаного ківі викладете поверх шару із яйцями. Далі рівномірно розподіліть моркву корейською. Якщо морква занадто довга, її слід нарізати на дрібніші шматочки, щоб було зручніше укладати.

Поверх шару з морквою викладіть шматочки яблука, що нарізають. Наступним шаром викладіть натертий сир і рясно промажте майонезом.

ківі, Що Залишилися, очистіть від шкірки і порізати кружальцями. Прикрасити кружальцями ківі салат. Перед подачею салату на стіл слід залишити в холодильнику приблизно на 2 години для просочення. Перед подачею вийміть із салату склянку. За бажання всередині кільця також розкласти кружечки ківі. Приємного апетиту!