Салат Морква з майонезом та часником

: Як зробити салат з моркви з майонезом та часником? Підготуйте усі необхідні продукти. Морква найкраще брати свіжу, нового врожаю. Замість свіжого часнику можна використовувати часниковий порошок. Майонез можна замінити сметаною, йогуртом чи навіть кефіром чи ряженкою.

: Моркву добре промийте від землі, зріжте плодоніжку та почистіть. Зрізайте шкірку тонко, зручно це робити за допомогою спеціальної овочечистки.

: Обсушіть моркву паперовими рушниками та натріть на тертці. Це може бути і дрібна тертка, і середня, і тертка для корейської моркви. У цьому питанні орієнтуйтесь на власний смак.

: Посоліть моркву Через хвилин 5 морква виділить сік. Виливати його не варто. Цей сік – запорука соковитості салату.

: Часник почистіть, подрібніть і додайте до моркви Я пропустила зубчик через прес, але ви можете подрібнити його ножем чи натерти на дрібній тертці. На цьому етапі можете додати салат щось на свій смак: це можуть бути свіжа петрушка, кріп, кінза, сушені прованські трави або просто мелений перець.

: Додати майонез.

: Все перемішайте і викладете в салатник

: Такий салат ситний та ароматний! Сподобається всім! Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування