Салат морква з оцтом

: Як зробити салат зі свіжої моркви з оцтом та олією? Неймовірно просто та швидко! Підготуйте усі необхідні продукти. Вам знадобиться мінімальний набір інгредієнтів. Морквину для салату візьміть соковиту, яскраво-жовтогарячого кольору. Олію можна взяти звичайну соняшникову або оливкову. Оцет можна замінити на винний або яблучний.

: Отже, моркву та цибулю очистіть від шкірки Овочі промийте під проточною холодною водою і обсушіть серветками.

: Цибулю наріжте маленькими кубиками або тонкими чверть кільцями. Відправте в глибоку невелику ємність і залийте оцтом. Перемішайте та залиште таким чином маринуватися на 3-5 хвилин.

: У цей час морквину натріть на овочерізці для корейських салатів або на звичайній терці.

: Додайте до моркви мариновану цибулю з оцтом. Посоліть все на смак і посипте меленим чорним перцем. Влийте олію. За бажанням на даному етапі можна додати дрібку меленого коріандру, паприку та іншу улюблену приправу.

: Все ретельно перемішайте і спробуйте Якщо чогось не вистачає, додайте до смаку. Якщо морквина не солодка, то допустимо додати до салату щіпку цукру для балансу смаку. Відправте салат в глибоку, ємність, що підходить за розміром, накрийте кришкою або харчовою плівкою і поставте в холодильник на годину-дві настоятися.

: Перед подачею салат знову перемішайте, посипте свіжою зеленню та подавайте.