Салат Мімоза з куркою

: Як зробити Салат Мімоза з куркою? Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Грудку та моркву заздалегідь відваріть до готовності. Готову грудку та моркву остудіть до кімнатної температури. Яйця також відваріть круто. Як правильно це зробити читайте наприкінці рецепту. Готові яйця остудіть у холодній воді.

: Почистіть і дрібно наріжте цибулю, залийте водою, змішаною з оцтом. Залишіть на 15 хвилин.

: Варену грудку наріжте на маленькі шматочки Очистіть яйця, розділіть на білки та жовтки. Білки натріть на середній тертці, жовтки поки що відкладете.

: Очистіть моркву, натріть її так само як і білки

: Яблуко вимийте, очистіть, виріжте серцевину, потім натріть на середній тертці. На середній тертці натріть сир. З цибулі злийте рідину, злегка її відіжміть.

: Можна приступати до збирання салату Я збирала салат у кулінарному кільці, ви можете викладати салат у салатницю. Першим шаром покладіть курку, на неї цибулю. Зверху змастіть майонезом. Майонез можна зробити самостійно. Рецепти домашнього майонезу ви знайдете після останнього кроку.

: Наступним шаром викладіть білки. Знову змастіть майонезом.

: На білки викладіть сир, на сир яблука Знову змастіть майонезом. Викладіть моркву, змастіть майонезом, після чого приберіть салат у холодильник на 2-3 години для просочення. Викладіть останній шар із натертих на середній тертці жовтків, прикрасьте гілочками свіжого кропу.

: Салат можна подавати на стіл Приємного апетиту!