Салат Мімоза з сардиною та сиром

: Як зробити салат Мімоза з сардиною та сиром? Яйця відваріть круто. Варені яйця охолодіть у холодній воді, очистіть та розділіть на білки та жовтки, які натріть окремо один від одного на дрібній тертці.

: Подрібнені білки йдуть у нас першим шаром салату, зверху ми змажемо їх майонезом Я викладала салат не на плоску страву, а в глибоку салатницю, ви можете обрати свій варіант.

: Рибу відокремлюємо від кісток і розтираємо її вилкою Підготовлену рибу викладіть другим шаром поверх яєчних білків. Замість сардини можна взяти консерви сайри – вони до смаку чимось схожі.

: Рибний шар також змастіть майонезом.

: Сир натріть на дрібній тертці і викладіть його третім шаром на рибний

: Сирний шар нам також потрібно змастити майонезом

: Натріть на тертці вершкове масло поверх сирного шару, рівномірно його розподіливши по всій поверхні салату. Вершкове масло надасть салату ще більшої соковитості та наповнить його вершковим смаком. Головне, використовуйте справжнє вершкове масло хорошої якості та достатньої жирності, а не спред або маргарин.

: Зверху посипте салат подрібненими яєчними жовтками і декоруйте на свій смак. Найпростіший варіант - це свіжа зелень, можна ще покласти часточку лимона. Готовому салату даємо час просочитися. Щиро сподіваюся, що тепер у вас, дорогі господині, не залишилося питань, як зробити салат мімозу із сардиною та сиром!

: Приємного апетиту.