Такий салат – для тих, хто хоче на новорічному столі щось яскраве, але легке. Броколі і рукола насичують страву хрусткістю, а моцарелла чи сирні кульки додають м'якості. Готуй його не раніше, ніж за …
Загальний час
25 хв
Порцій
3 порції
Калорії
на 1 з 3 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Підготувати інгредієнти салату "Новорічний вінок" з овочами, горіхами та сиром. Такий салат можна приготувати перед приходом гостей, і якщо у вас зовсім мало часу, використовуйте маленькі кульки сиру моцарелла замість сирного сиру.
Брокколі вимити, розібрати на суцвіття. Відварити в підсоленій воді протягом 5 хвилин, потім викласти в друшляк, щоб стекла вода.
Змішати інгредієнти для заправки: оливкова олія, гірчицю, мед, сік лимона та трохи меленого перцю.
Сир сиру змішати з подрібненим фундуком.
Руками скачати маленькі кульки сирного сиру з горіхами.
Рукколу та салат вимити та обсушити.
Помідори вимити і розрізати навпіл.
На тарілку по колу викласти руколо і червоне салатне листя, залишаючи центр тарілки незаповненим.
Додати половинки помідорів та броколі.
Викласти кульки із сиру в салат. Посипати салат із сиром кунжутним насінням.
Полити салат із помідорів, броколі, салатного листя із сиру приготованою заправкою і відразу ж подавати салат "Новорічний вінок" на святковий стіл.
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
