Інгредієнти
20 порцій
Салаты
Салат «Огірочник»
Освіжаючий салат з хрусткими огірками та яскравою зеленню, що дарує справжній смак літнього саду. Легка й витончена страва з приємною кислинкою ідеально доповнює м'ясні та рибні блюда або стає окреми…
Загальний час
2 год
Складність
-
Порцій
20 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
9 хвилин
Продукти для рецептів. Банки добре промити. Простерилізувати банки та кришки будь-яким способом. Як приготувати салат «Огірочник» на зиму:
2
Крок 2
9 хвилин
Огірки вимити, нарізати невеликими скибочками чи кубиками.
3
Крок 3
9 хвилин
Помідори вимити, нарізати шматочками.
4
Крок 4
9 хвилин
Перець вимити, очистити.
5
Крок 5
9 хвилин
Солодкий перець пропустити через м'ясорубку.
6
Крок 6
9 хвилин
Часник очистити, подрібнити часником або прокрутити на м'ясорубці.
7
Крок 7
9 хвилин
Усі овочі викласти у каструлю: огірки, помідори, перець.
8
Крок 8
9 хвилин
Додати сіль, цукор, олію рослинну.
9
Крок 9
9 хвилин
Змішати, поставити на вогонь, довести до кипіння. Варити з моменту закипання 5 хвилин на невеликому вогні.
10
Крок 10
9 хвилин
Додати часник, варити ще 1 хвилину. Потім влити есенцію, прокип'ятити 1 хвилину.
11
Крок 11
9 хвилин
Салат «Огірочник» розкласти по готовим банкам.
12
Крок 12
9 хвилин
Банки закатати, укутати до повного остигання.
13
Крок 13
9 хвилин
Салат «Огірковик» готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!