Салат огірки помідори свіжа капуста

: Як зробити салат зі свіжої капусти з огірками та помідорами? Підготуйте для цього все потрібне. Огірки та помідори промийте у проточній воді від забруднень. Потім їх обсушіть. Капусту можна використовувати будь-яку - свіжу або з осені. Свіжа м'якша та соковитіша. З качана свіжої капусти зніміть 2-3 верхніх обвітрених листочків.

: Молоду капусту тонко нашаткуйте і трохи пам'ятайте руками Навіщо м'яти руками? Це необхідно для того, щоб капуста стала м'якшою і в салаті була соковитіша. Нашатковану капусту перекладете в чашу салатника.

: У свіжих огірків відріжте хвостики Розріжте огірок вздовж 2 частини. Потім наріжте огірок півкільцями. Нарізані огірки додайте салатник до капусти.

: Помідори для салатів вибирайте тверді, м'ясисті. Вони смачна, солодка м'якоть, але мало соку. Зайва волога салату ні до чого. Помідори розріжте навпіл, видаліть плодоніжку. Кожну половинку помідора наріжте великими скибочками.

: Нарізані помідори додайте в салатник

: Свіжу зелень дрібно наріжте і додайте в салатник. За смаком посипте салат сіллю та спеціями. Як спеції можна скористатися меленим перцем. Заправте оливковою олією та все акуратно перемішайте, щоб не пом'яти помідори.

: Готовий салат перекладіть в салатник і подавайте до столу

: Такий салат стане чудовим доповненням до м'ясних чи рибних страв. Приємного апетиту!