Салаты
Салат «Овочеве асорті»
Яскравий мікс свіжих овочів у цьому салаті запалює апетит з першого погляду — різнокольорові смужки та кубики створюють справжню райдугу на тарілці. Легкий, хрусткий та неймовірно освіжаючий, він іде…
Загальний час
2 год
Складність
-
Порцій
-
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
9 хвилин
Продукти для салату «Овочеві асорти» на зиму перед вами. Овочі нарізати як для салату.
2
Крок 2
9 хвилин
Як приготувати салат «Овочеве асорті» на зиму: Огірки помити, нарізати півкільцями.
3
Крок 3
9 хвилин
Перець помити, розрізати навпіл, очистити від насіння, нарізати соломкою.
4
Крок 4
9 хвилин
Помідори помити, нарізати часточками.
5
Крок 5
9 хвилин
Капусту порізати соломкою.
6
Крок 6
9 хвилин
Цибулю очистити, помити, нарізати півкільцями чи кубиками.
7
Крок 7
9 хвилин
Моркву очистити, промити, натерти на тертці або нарізати соломкою.
8
Крок 8
9 хвилин
Усі овочі скласти в каструлю. Додати 2 склянки рослинної олії, по 1 склянці оцту та цукру, 2-3 ст. ложки солі.
9
Крок 9
9 хвилин
Все добре перемішати.
10
Крок 10
9 хвилин
Поставити каструлю на вогонь. Довести салат до кипіння. Варити салат «Овочеве асорті» на повільному вогні протягом 30 хвилин, періодично помішуючи.
11
Крок 11
9 хвилин
Тим часом промити та простерилізувати банки будь-яким способом.
12
Крок 12
9 хвилин
Готовий салат «Овочеве асорті» розкласти у стерилізовані банки та одразу ж закатати.
13
Крок 13
9 хвилин
Укутати до повного остигання. Салат "Овочеве асорті" готовий. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!