Інгредієнти
2 порції
Салати
Овочевий салат з сиром
Хрумкі овочі, ніжний сир, пікантна заправка - чудово!
Загальний час
10 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Як зробити овочевий салат з сиром? Підготуйте інгредієнти. Який сир найкраще підходить для салату? Вибирайте розсільні сири, які не тануть: моцарелла, грецька фета, бринза, адигейський сир чи панір. Печериці для салату не будуть піддаватися термообробці, тому краще використовувати свіжі гриби рівні без вм'ятин. Докладніше про вибір печериць, про види сиру та їх заміну читайте наприкінці рецепту. Цибулю беріть червону, вона ідеально підходить для овочевих салатів.
2
Крок 2
2 хвилин
Як нарізати усі інгредієнти для салату? Для початку овочі, гриби та листя салату ретельно помийте та обсушіть паперовим рушником. Наріжте листи великими фрагментами або порвіть руками шматочки бажаного розміру. Помідори розріжте навпіл, огірки наріжте кружальцями, болгарський перець та цибулю пір'ям. Печериці наріжте тонкими пластинками, сир невеликими кубиками.
3
Крок 3
2 хвилин
Як зробити заправку для салату? Для заправки зубчик часнику пропустити через прес. Змішайте в маленькій ємності масло, часник, дрібку солі та запашний перець. За бажання можна додати трохи меленого перцю Чилі.
4
Крок 4
2 хвилин
Як зібрати та заправити салат? Складіть нарізані інгредієнти у глибоку ємність. Залийте салат заправкою і ретельно перемішайте. За бажанням можете збризкати соком лимона. Зелень петрушки та кропу дрібно наріжте і посипте зверху салат.
5
Крок 5
2 хвилин
Як подати салат до столу? Подавайте цей яскравий салат з сиром відразу після приготування, виклавши його гіркою в глибокій салатниці або ефектно оформивши порційно за допомогою кулінарного кільця. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!