Салат пекінська капуста помідори сир

: Як зробити салат пекінська капуста помідори сир? Для приготування салату підготуйте потрібні інгредієнти. З пекінської капусти зніміть верхнє листя - воно нам не знадобиться. Помідори добре промийте у прохолодній воді. Зелень, цибуля і кріп, так само, промийте і трохи промокніть рушником, щоб видалити зайву вологу. Сир можна використовувати будь-якого сорту, але, головне, щоб його можна було легко натерти на тертці.

: Качан пекінської капусти розріжте вздовж на дві частини Так його зручніше буде нарізати. Наріжте пекінську капусту і трохи пам'ятайте руками. Навіщо м'яти руками? Це необхідно для того, щоб капуста стала м'якшою і почала пускати сік. Це надасть смаку готового салату м'якості та ніжності. Нашатковану капусту викладете в чашу, в якій готуватимете салат.

: Помідори розріжте на дві половинки і виріжте місце плодоніжки Наріжте помідори тонкими, але великими скибочками.

: Викладіть помідори нарізані в чашу до пекінської капусти.

: Сир натріть на великій тертці Терти його можна відразу в чашу салату.

: Зелену цибулю та кріп дрібно наріжте і, так само, відправте в чашу до салату.

: Усі інгредієнти заправте невеликою кількістю майонезу та добре перемішайте. Перед подачею салат трохи охолодити у холодильнику. За бажанням замість майонезу, для заправки салату, можна використовувати оливкову олію з лимонним соком, або звичайну сметану.

: Готовий салат перекладіть в салатник і подавайте до столу Також можна розкласти готовий салат в порційні креманки. Приємного апетиту!