Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Буряк варений200 г
- Морква200 г
- Сир твердий200 г
- Родзинки100 г
- Чорнослив50 г
- Горіхи грецькі50 г
- Часник4 зубка
- Майонез300 г
- Курага (для прикраси)по вкусу
- Зелень петрушки (для прикраси)по вкусу
Овочеві салати
Салат "Святковий"
Святковий салат часто готують на спеціальні дати, коли хочеться чогось яскравого й поживного. Але знаєте, це блюдо працює й під час звичайних вечерь, якщо вдома є гарні інгредієнти. Головне — не заха…
Загальний час
1 год 5 хв
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
365ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
10г
Білки20% норми
21г
Жири27% норми
37г
Вуглеводи13% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Готуємо продукти для салату "Святковий". Буряк попередньо відварюємо в шкірці.
2
Як приготувати листковий салат з буряком та морквою: 100 г ізюму замочуємо у теплій воді.
3
У миску натираємо 200 г сиру, додаємо 4 подрібнені зубчики часнику, перемішуємо.
4
В окрему миску натираємо дві моркви. Додаємо попередньо замочені і віджаті родзинки, перемішуємо і відставляємо убік.
5
200 г вареного в шкірці буряка очищаємо і натираємо на великій тертці.
6
50 г чорносливу без кісточок нарізаємо соломкою.
7
Подрібнюємо 50 г волоських горіхів.
8
Додаємо чорнослив та горіхи у буряк і перемішуємо.
9
На блюдо або салатник укладаємо шар моркви з родзинками. Змащуємо 100 г майонезу.
10
Наступний шар – тертий сир із часником. І знову 100 г майонезу.
11
Наступний шар - буряк з чорносливом та горіхами. Покриваємо салат із буряків 100 г майонезу.
12
Салат "Святковий" прикрашаємо зеленню та курагою.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!