Якщо готуєш цей салат вперше, можливо, здасться, що комбінація морепродуктів і ікри надто претензійна для домашньої кухні. Насправді це не складніше за звичайний овочевий салат, але результат справит…
Загальний час
2 год 35 хв
Порцій
4 порції
Калорії
на 1 з 4 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Готуємо інгредієнти для салату з ікрою та креветками.
Як приготувати салат «Ріг достатку» з ікрою, креветками та сьомгою: Креветки варимо у підсоленій воді протягом 3-4 хвилин. Очищаємо їх від панцирів.
Рибу нарізаємо невеликими шматочками. Шматочки риби та креветки змішуємо в одному посуді та поливаємо лимонним соком. Залишаємо осторонь маринуватися.
Варимо рис у підсоленій воді протягом 20 хвилин. Промиваємо варений рис під проточною водою.
Варимо яйця круто протягом 10-12 хвилин. З очищених і яєць, що охолонули, відокремлюємо жовтки і залишаємо їх осторонь. Білки та зелену цибулю нарізаємо дрібно. Також дрібно режим свіжі огірки.
Робимо салат. У глибокій ємності змішуємо всі інгредієнти: рис, рибу та креветки, кукурудзу, огірок, зелену цибулю, яєчні білки.
Заправляємо салат майонезом і ретельно перемішуємо. Викладаємо салат у вигляді рогу на плоску страву.
Посипаємо салат «Ріг достатку» тертими на великій тертці жовтками.
Прикрашаємо салат «Ріг достатку» зверху майонезом, ікрою та петрушкою. Залишаємо салат із сьомгою та ікрою осторонь на 2 години. Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
