Інгредієнти
4 порції
Салаты
Салат "Роза" з куркою, буряком та чорносливом
Витончена страва з неповторним поєднанням ніжної курки, солодкавої свіжості буряка та пікантної копченості чорносліву. Гарна шапочка тертого сиру над яскравими шарами створює вишуканий вигляд, що спр…
Загальний час
2 год 15 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
171ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
5г
12г
13г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
Підготуйте всі продукти для святкового салату з куркою, буряком та чорносливом.
2
Крок 2
6 хвилин
Куряче філе відваріть протягом 25 хвилин у підсоленій воді. Дістаньте куряче філе з бульйону та остудіть. Але якщо є час, краще остуджувати м'ясо прямо в бульйоні, то воно залишиться соковитим.
3
Крок 3
6 хвилин
Також відваріть окремо моркву (20-25 хвилин після закипання води), буряки (близько 40 хвилин після закипання) та яйце (8-10 хвилин після закипання). Остудіть продукти та очистіть.
4
Крок 4
6 хвилин
Остигло куряче філе наріжте кубиками.
5
Крок 5
6 хвилин
Викладіть на тарілку куряче філе першим шаром.
6
Крок 6
6 хвилин
Полийте куряче м'ясо майонезом.
7
Крок 7
6 хвилин
Чорнослив обдайте окропом, просушіть на паперовому рушнику, потім наріжте маленькими кубиками.
8
Крок 8
6 хвилин
Викладіть нарізаний чорнослив на шар курячого м'яса.
9
Крок 9
6 хвилин
Моркву натріть на великій тертці.
10
Крок 10
6 хвилин
Викладіть наступним шаром натерту моркву.
11
Крок 11
6 хвилин
Полийте морквяний шар майонезом.
12
Крок 12
6 хвилин
Твердий сир натріть на великій тертці.
13
Крок 13
6 хвилин
Викладіть сир на шари салату.
14
Крок 14
6 хвилин
Полийте сирний шар майонезом.
15
Крок 15
6 хвилин
Яйце розділіть на білок і жовток і натріть окремо на дрібній тертці.
16
Крок 16
6 хвилин
Викладіть шар тертого жовтка.
17
Крок 17
6 хвилин
Потім рівномірно покрийте листковий салат із куркою, чорносливом, сиром та овочами тертим яєчним білком.
18
Крок 18
6 хвилин
Викладаючи шари салату, намагайтеся надати йому куполоподібної форми.
19
Крок 19
6 хвилин
Буряк наріжте тонкими кружальцями, потім розріжте кружечки навпіл.
20
Крок 20
6 хвилин
Вкладіть скибочки буряків у салат так, як розташовуються пелюстки троянди.
21
Крок 21
6 хвилин
Поставте салат "Роза" на 1 годину в холодильник, щоб він просочився.
22
Крок 22
6 хвилин
Святковий салат з куркою, чорносливом та буряком готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!