Салат Рижик зі сметаною

: Приготуємо інгредієнти за списком Продукти, необхідні для приготування салату, прості, доступні та дешеві. Краще використовувати для приготування салату свіжу моркву, вона соковитіша і салат вийде смачніше. Моркву миємо, чистимо (якщо морква лише з грядки, її можна не чистити, досить потерти жорсткою щіточкою), натираємо на великій тертці або тертці для корейських салатів.

: Плавлений сир натираємо також на тертці Щоб він легше натерся на тертці, можна попередньо помістити на півгодини в морозильну камеру.

: Зубчик часнику чистимо від лушпиння і також пропускаємо через тертку з дрібними осередками або прес. Хто любить гостріші салати, може збільшити кількість часнику.

: Приготовлені інгредієнти кладемо у глибокий салатник. Додаємо на смак сіль, але потрібно враховувати, чим буде салат заправлений. Якщо майонезом, то солі не потрібно багато, у разі заправки сметаною кількість солі можна збільшити. Я використовую сметану.

: Заправляємо салат і перемішуємо Даємо салату просочитися, забираємо його на годину в холодильник. Можна подавати салат до столу, у великому салатнику чи маленьких порційних. Такий салат відмінно доповнить гарнір з картоплі, макаронів, круп, гаряче м'ясне або виступить як самостійна страва – закуски до застілля та міцних напоїв. Приємного апетиту!