Салат з ананасами грибами печерицями та куркою шарами

: Як зробити листковий салат з ананасами, грибами печерицями та куркою? Підготуйте для цього усі необхідні інгредієнти. Сир для салату підійде будь-який, головне, щоб він добре терся на тертці. Печериці вибирайте світлі, без потемнінь та пошкоджень.

: Для приготування салату необхідно відварити яйця та куряче філе. Для цього проваріть яйця в окропі протягом 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте та остудіть яйця в холодній воді. Куряче філе проваріть у киплячій воді хвилин 25-30. Трохи підсоліть. Відварене філе остудіть.

: Цибулю очистіть від лушпиння, промийте в холодній воді і дрібно наріжте. Печериці промийте і наріжте скибочками. На гарячу сковороду налийте трохи олії і обсмажте гриби разом із цибулею 4-5 хвилин. Не забувайте помішувати, щоби нічого не підгоріло. Гриби трохи підсоліть під час смаження. Обсмажені гриби повністю остудіть.

: Для складання салату використовуйте кулінарне кільце (16-20см) або борт від роз'ємної форми. Поставте кільце на широке блюдо. Куряче філе дрібно наріжте і викладіть у кільце першим шаром салату. Трохи притисніть м'ясо, щоб воно лягло щільніше. Цей шар та всі наступні змащуйте майонезом.

: Наступним шаром викладіть обсмажені гриби.

: Огірок помийте і наріжте маленькими кубиками Викладіть нарізані огірки у форму, трохи притискаючи їх.

: Яйце очистіть від шкаралупи і натріть на великій тертці Рівномірним шаром розподіліть терті яйця по салату.

: З консервованих ананасів злийте рідину Самі ананаси наріжте дрібними кубиками та викладіть наступним шаром.

: Останнім шаром викладіть сир. Натріть його на дрібній або середній тертці та рівномірно розподіліть по всій поверхні салату. Заберіть салат у холодильник на пару годин, щоб він просочився і охолоне. До речі, з сиром можна експериментувати і брати будь-який сир на ваш смак.

: Перед подачею зніміть із салату кільце.

: Прикрасьте салат і подавайте до столу Для прикраси можна використовувати свіжу зелень, ягоди або скибочки обсмажених печериць. Приємного апетиту!