Салат з ананасом та куркою та сиром з часником

Як зробити салат з ананасом, куркою, сиром, часником та майонезом? Підготуйте усі необхідні продукти. Якщо гостей очікується багато, то подвайте чи навіть втричі кількість інгредієнтів. Кількість часнику можна регулювати на власний смак.

Як приготувати курячу грудку для салату? Курячі грудки замаринуйте на кілька хвилин у будь-яких улюблених спеціях (у мене італійські трави і сіль). Потім обсмажте м'ясо на невеликій кількості олії з двох сторін. Дайте обсмаженій грудці охолонути. Можна просто відварити куряче філе в солоній воді, але смажена курка набагато смачніша.

Як нарізати курячу грудку для салату? Наріжте курячу грудку невеликими кубиками.

Як приготувати ананас для салату? Дістаньте з банки кілька каблучок ананаса і злегка відіжміть їх від сиропу, щоб він не дав зайву вологу. Консервований ананас наріжте кубиками середнього розміру.

Як подрібнити сир для салату? Твердий сир натріть на тертці. Можна нарізати сир дрібним кубиком, смак салату стане трохи іншим. Мені більше подобається смак із тертим сиром. Сир візьміть будь-який свій коханий, головне, щоб він був твердий. Добре підійде солонуватий сир.

Як зробити заправку для салату? Для цього змішайте майонез зі спеціями (у мене італійські трави можна взяти звичайний чорний мелений перець), додайте пропущений через прес часник і добре перемішайте. Майонез можна зробити самостійно. Рецепти домашнього майонезу ви знайдете після останнього кроку. За своїм бажанням майонез можна замінити сметаною чи густим несолодким йогуртом.

Як зібрати та заправити салат? З'єднайте всі підготовлені інгредієнти у глибокій тарілці та додайте часникову заправку. Акуратно перемішайте салат. Зніміть пробу і, якщо мало солі, посоліть до смаку. Перекладіть салат у салатник, прикрасьте за бажанням зеленню і подавайте до столу. Святковий варіант салату можна приготувати шарами в кільці сервіровки, так він буде виглядати ефектніше. Приємного апетиту!