Салат с авокадо и красной рыбой

: Как сделать салат с авокадо и красной рыбой? Подготовьте ингредиенты. Для приготовления салата с авокадо и красной рыбой нам понадобится: кусок любой слабосоленой красной рыбы (семга, форель, горбуша, нерка и т. д.), помидоры черри, авокадо, руккола, черный молотый перец и соль.

: Рукколу вымойте, обсушите. Крупные листья порвите руками. Можно добавить и другие салатные листья по вкусу, но рукколы должно быть больше.

: Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте пополам.

: Красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Для удобства нарезания можно предварительно положить рыбу в морозилку. Буквально на 20-30 минут. Тогда рыбу можно будет легко нарезать самыми тонкими ломтиками, а после нарезки она быстро оттает.

: Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам и удалите косточку. Мякоть нарежьте длинными тонкими ломтиками.

: Заправка. Для приготовления заправки нам понадобится: оливковое масло, лимонный сок и жидкий мед.

: Соедините лимонный сок, оливковое масло и жидкий мед. Взбейте все до однородности.

: В салатнике соедините красную рыбу, авокадо, помидоры черри, рукколу.

: Салат посолите, посыпьте свежемолотым перцем. Полейте заправкой и подайте к столу. Приятного аппетита!

Смотреть видео приготовления