Салат з гранатом і куркою та горіхами

Як зробити салат з гранатом, куркою та горіхами? Підготуйте інгредієнти. З консервованої кукурудзи злийте рідину, обсушіть зерна. Для прикраси відберіть найбільші та найкрасивіші зерна гранату та кукурудзи. Майонез можна використовувати як покупний, так і домашній. Рецепти знайдете після опису останнього кроку. Найзручніше використовувати кондитерський мішок. За допомогою нього майонез можна наносити тонким, рівним шаром, точно контролюючи його кількість. Можна змащувати шари салату за допомогою звичайної ложки.

Як приготувати куряче філе для салату? Куряче філе попередньо відваріть. Для цього покладіть м'ясо в холодну воду, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 15-20 хвилин до готовності. Потім м'ясо повністю остудіть у бульйоні, щоб воно залишилося соковитим. Наріжте невеликими шматочками куряче філе або розберіть руками на волокна.

Як приготувати картоплю для салату? Картопля ретельно помийте, щоб видалити всю землю. Покладіть бульби в каструлю, залийте холодною водою так, щоб вона їх повністю покрила, і додайте щіпку солі. Доведіть до кипіння на сильному вогні, потім зменште нагрівання і варіть під кришкою 20-30 хвилин до м'якості. Готовність можна перевірити ножем. Картоплю остудіть, очистіть і натріть на тертці.

Як приготувати моркву для салату? Моркву відваріть до готовності. Як зварити моркву? Для цього помийте її, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 15-20 хвилин до м'якості. Потім остудіть, очистіть від шкірки та натріть на великій тертці.

Як приготувати та подрібнити яйця для салату? Яйця відваріть до готовності, охолодіть та очистіть. Натріть готові яйця на великій тертці. Про те,

Як приготувати горіхи для салату? Волоські горіхи добре промийте, а потім прожаріть на сухій сковороді. Це посилить їх аромат, зробить смак більш насиченим і глибоким, а також прибере можливу гіркуватість і зайву вологу. Потім подрібніть горіхи в блендері на дрібну крихту.

Як гарно сформувати салат? Салат формуйте на блюді у вигляді бані. Спочатку розкладіть рівним шаром картопля. Полийте зверху майонезом. На картопля покладіть шар курки і також полийте майонезом. За бажання можете курку злегка посолити, поперчити. Зверху розподіліть яйця та зробіть сіточку з майонезу. Далі викладіть кукурудзу та майонез. Салат обсипте подрібненими горіхами. Зверху злегка полийте майонезом. Останнім шаром викладіть моркву. Зверху весь салат полийте майонезом.

Як прикрасити салат перед подачею? Обсипте салат зернами гранату та кукурудзи та прикрасьте гілочками петрушки. Готовий салат поставте на 20-30 хвилин у холодильник для просочення. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування