Салат з кальмарами та капустою

: Як зробити салат з кальмарами та капустою? Підготуйте продукти. Кальмари попередньо розморозьте, переклавши з морозилки на нижню полицю холодильника. Замість білокачанної підійде також пекінська капуста. Кукурудзу дістаньте з|із| банки, злив рідину.

: Кальмари покладіть у сотейник і залийте холодною чистою водою Поставте сотейник на середній вогонь та доведіть воду до кипіння. Коли це станеться, зніміть ківш із плити та дочекайтеся охолодження. Потім промийте кальмари під проточною водою – плівочка дуже легко змиється з них за рахунок того, що кальмари побували у окропі. Видаліть нутрощі та пластинку-хорду.

: Обсушіть чисті тушки та наріжте тонкими смужками.

: Капусту промийте холодною водою, верхнє листя обірвіть. Наріжте качан також тонкою соломкою (салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками). Якщо ви готуєте салат із білокачанною капустою, то пам'ятайте її руками до розм'якшення.

: Зелену цибулю добре промийте та обсушіть. Наріжте його тонкими кільцями.

Складіть у салатник нарізані інгредієнти, туди ж висипте консервовану кукурудзу. Посоліть і поперчіть салат за смаком. Враховуйте, що його буде заправлено майонезом, не пересоліть. Перемішайте продукти.

: Заправте салат майонезом і добре перемішайте його Замість майонезу ви можете використовувати олію з лимонним соком - у цьому випадку салат вийде менш калорійним.

: Подавайте салат до столу Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування