Салат з кальмарами та пекінською капустою.

: Як зробити салат з кальмарами та пекінською капустою? Підготуйте усі необхідні інгредієнти.

: Кальмари очистіть від плівок та хорди та ретельно промийте у проточній воді. Відваріть кальмари у підсоленій окропі протягом 1-2 хвилин. Довше не варіть! Інакше кальмари стануть жорсткими як гума і зовсім несмачним.

: Готові кальмари охолодіть, наріжте соломкою

: Пекінську капусту наріжте дрібною соломкою Щоб салат був ніжнішим за структурою, краще брати зелену частину листа, а білу частину зрізати.

: Яйця відваріть круто, охолодіть, очистіть і наріжте невеликими кубиками. Як відварити яйця ви дізнаєтеся прочитавши статтю в кінці рецепта.

: У салатнику з'єднайте нарізані кальмари, яйця та пекінську капусту.

: Влийте лимонний сік Заправте все майонезом, поперчіть. Майонез можна використовувати домашній, з ним салат буде смачнішим і кориснішим. Під кроками ви знайдете посилання на рецепти домашнього майонезу.

: Перемішайте всі інгредієнти та подавайте салат з кальмарами, яйцями та пекінською капустою до столу. Перед подачею його можна настояти в холодильнику 30 хвилин. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування