Салат з капустою крабовими паличками та огірком

: Як зробити салат з капустою, крабовими паличками та огірком? Підготуйте продукти. Яйця заздалегідь відваріть та остудіть. Крабові палички, якщо вони заморожені, розморозьте. Кукурудзу відкиньте на сито, щоб стекла вся рідина. Капуста підійде білокачанна або пекінська, звичайну краще візьміть молоду, з ніжним листям.

: Крабові палички очистіть від плівки, в яку вони упаковані. Наріжте палички дрібними кубиками, розміром приблизно з зерно кукурудзи, яка додаватиметься в салат - так він буде красиво і акуратно виглядатиме.

: Огірки також наріжте дрібними кубиками Обов'язково спробуйте, чи не гірчить огірок – такий овоч зіпсує смак усього салату.

: Як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою та остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься. Охолоджені яйця очистіть і порубайте кубиком.

: Складіть всі нарізані інгредієнти в салатник, додайте туди ж кукурудзу, з якої скло вся рідина.

: Капусту нашаткуйте короткою соломкою У мене пекінська, я нарізала зелену верхню частину. Якщо ваша капуста жорстка, пам'ятайте її руками до розм'якшення.

: Додайте нарізану капусту до інших продуктів.

: Заправте салат майонезом Його ви можете використовувати покупний або зроблений самостійно. Крім майонезу салат можна заправити сметаною або сумішшю сметани та майонезу, сметани та гірчиці. Додайте до смаку сіль, враховуючи, що у складі є солоні палички та заправка. Перемішайте салат і одразу подавайте до столу. Якщо ви плануєте подавати його пізніше, приберіть салат в холодильник не заправленим, щоб овочі не пустили сік.

: Салат пекінська капуста, огірок, крабові палички, кукурудза готовий. Ви можете подати його в салатнику або на тарілці, виклавши за допомогою кулінарного кільця. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування