Салат з капустою та шинкою

Як зробити салат з капустою та шинкою? Підготуйте потрібні продукти. Капусту візьміть свіжу, молоду, соковиту. З таким овочом салат буде особливо смачним. Шинку вибирайте хорошої якості, перевіреного виробника. При виборі складу керуйтесь своїми смаковими уподобаннями. Це може бути шинка куряча, зі свинини або комбінований склад.

Як подрібнити інгредієнти для салату? Болгарський перець помийте, видаліть насіння та плодоніжку. Наріжте перець тонкої соломкою. Моркву очистіть, промийте. Я подрібнила моркву на тертці для корейської моркви. Можна натерти на великій тертці. З капусти видаліть верхнє пошкоджене листя. Капусту помийте, добре обсушіть, наріжте тонкою соломкою, прибираючи при цьому щільні та грубі потовщення. Шинку також наріжте соломкою. А всі тонкощі роботи зі звичною кухонною теркою – у статті під кроками.

Як зробити заправку для салату? Підготуйте інгредієнти для заправки салату. Оливкову олію можна замінити олією без запаху. У маленькій мисочці з'єднайте оливкову олію, лимонний сік та яблучний оцет. Додайте|добавляйте| сіль|соль| і чорний мелений перець за смаком, Добре перемішайте, щоб всі інгредієнти з'єдналися.

Як поєднати інгредієнти для салату? У миску викладіть підготовлену капусту, злегка пам'ятайте, щоб вона стала соковитішою та м'якшою. Додайте до капусти болгарський перець, моркву та шинку. Зелений горошок дістаньте зі баночки, процідіть від маринаду і викладіть до решти овочів. Полийте салат олійною заправкою та добре перемішайте.

Як подавати салат з капустою та шинкою? Салат із капусти з шинкою відразу подавайте до столу. Він стане чудовим доповненням до улюблених гарячих страв, а також ефектно виглядатиме на святковому столі. Приємного апетиту!