Салат з копченою ковбасою та яйцями

Як зробити салат з копченою ковбасою та яйцями? Підготуйте всі інгредієнти для приготування. Яйця відваріть заздалегідь і повністю остудіть, оскільки приготовлений із теплих продуктів салат швидко псується. Як правильно це зробити і чим відрізняються яйця різних категорій, можна дізнатися зі статті під рецептом нижче. У пекінської капусти відокремте потрібну кількість листочків. Капусту та болгарський перець вимийте в холодній проточній воді та обсушіть паперовим рушником.

Як підготувати копчену ковбасу та яйця? Копчену ковбасу очистіть від оболонки та поріжте тонкою, не довгою соломкою, покладіть у салатник. Яйця почистіть від шкаралупи та поріжте соломкою. Додайте яйця до ковбаси.

Як подрібнити болгарський перець та пекінську капусту? Болгарський перець очистіть від плодоніжки та насіння, поріжте соломкою. Листя пекінської капусти розріжте вздовж на дві частини, а потім соломкою. Покладіть овочі в салатник до ковбаси та яйців. За бажанням можете додати ще огірок.

Як заправити салат? Салат посоліть і поперчіть до смаку, заправте майонезом і перемішайте ложкою. Майонез легко можна приготувати в домашніх умовах, рецепти знайдете на засланні в кінці під кроками.

Як подати та зберігати салат з копченою ковбасою та яйцями? Салат з копченою ковбасою та яйцями готовий. Подавайте його у великому салатнику, посипавши рубаним кропом. Для порційної подачі використовуйте кулінарне кільце або маленькі піали. Прикрасьте часточкою вареного яйця та гілочкою петрушки для святкового столу. Салат краще вживати відразу після приготування. Зберігайте його не більше 12 годин у герметичному контейнері в холодильнику. Приємного апетиту!