Салат з корейською морквою та копченою куркою

Як зробити салат з корейською морквою та копченою куркою? Підготуйте потрібні інгредієнти. Яйця вимийте і заздалегідь відваріть у киплячій воді приблизно 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте та охолодіть яйця в холодній воді. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи. Все про вибір яєць та каструлі для варіння – у матеріалах за посиланнями під кроками. Сир вибирайте на власний смак. Головне, щоб він легко терся на тертці. Копчену курку можна замінити на відварену або запечену.

Як підготувати курку та викласти першим шаром? Куряче м'ясо відокремте від кісток і наріжте невеликими шматочками. Салат викладатимемо шарами. Встановіть кільце сервіровки в центр тарілки і викладіть першим шаром нарізану курку. Як варіант, можете викласти салат у глибокий салатник. Злегка утрамбуйте м'ясо. Цей шар і всі наступні змащуйте невеликою кількістю майонезу.

Як підготувати та подрібнити корейську моркву? Корейську моркву відіжміть від маринаду і наріжте дрібніше, ніж вона є. Можете використовувати готову моркву чи зробити її самостійною. Викладіть моркву другим шаром куряче м'ясо. Змастіть майонезом. Секрети приготування домашнього майонезу ви знайдете у матеріалах за посиланнями наприкінці рецепту.

Як подрібнити та викласти сир? Сир натріть на дрібну або середню тертку. Наступним шаром викладіть тертий сир, також змастіть майонезом. Про вибір сиру та роботу зі звичною кухонною теркою читайте у матеріалах за посиланнями під кроками.

Як викласти огірок у салат? Свіжий огірок вимийте, відріжте хвостики. Якщо шкірка не пошкоджена та не груба, знімати її не обов'язково. Наріжте огірок дрібним кубиком та викладете рівномірним шаром. Злегка змастіть майонезом.

Як подрібнити та додати яйця в салат? Останнім шаром салату будуть варені яйця. Очищені яйця розділіть на білки та жовтки. Окремо натріть їх на тертці. Спочатку викладіть шар тертих білків, трохи майонезу, а потім шар тертих жовтків.

Як приготувати салат до подачі? Зніміть з салату кільце сервіровки. Салат трохи охолодіть, щоб усі інгредієнти стали однієї температури, а шари просочилися. Перед подачею салат прикрасьте на свій смак свіжою зеленню та овочами. Приємного апетиту!