Салат з креветками та капустою

: Як зробити салат з креветками та капустою? У цьому нічого складного. Підготуйте всі інгредієнти для приготування. У молодої капусти зніміть верхнє листя, зріжте місця пошкодження та забруднення. Капусту, огірок, зелень та болгарський перець вимийте та обсушіть.

: У каструлю налийте воду, посоліть і доведіть до кипіння Покладіть у воду заморожені креветки, доведіть до кипіння та проваріть протягом однієї хвилини. Яку каструлю краще взяти дізнаєтесь у статті під рецептом. Відкиньте креветки на сито, промийте холодною водою і дайте повністю стекти. А інші корисні поради щодо приготування та вибору можна дізнатися під кроками нижче. Охолоджені креветки очистіть від голови та панцира.

: Молоду білокачанну капусту розріжте на чотири частини, відріжте качан і поріжте тонкою соломкою. Складіть капусту в миску. Якщо брати капусту пізніх сортів, посоліть трохи порізану капусту і пам'ятайте, щоб вона стала м'якшою.

: У болгарського перцю відріжте плодоніжку, видаліть насіння і поріжте тонкою соломкою. Додайте перець у миску з капустою.

: У свіжого огірка відріжте хвостики і поріжте великими часточками або соломкою. Додайте огірок до овочів.

: Зелень дрібно поріжте і додайте|добавляйте| в миску з капустою, огірком і болгарським перцем. Все посоліть та перемішайте.

: Покладіть у миску з салатом очищені креветки та перемішайте.

: Для соусу змішайте олію, лимонний сік, гірчицю і перемішайте. Заправте салат, перемішайте, розкладете по тарілках або на одну страву сервіровки і відразу подавайте.

: Приємного апетиту.