Інгредієнти
8 порцій
Салаты
Салат з курячою печінкою, буряком та солоними огірками
Ніжна курячу піч з землистим смаком в поєднанні з яскраво-бордовою бураком і хрумкими солоними огірочками створюють неймовірну гармонію смаків і текстур. Цей гарячий салат виглядає дуже апетитно завд…
Загальний час
3 год
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
125ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
9г
7г
6г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
16 хвилин
Буряк і моркву добре вимити, викласти у казанок, залити водою, довести до кипіння. Варити овочі до готовності на невеликому вогні під кришкою (морква – близько 20 хвилин, буряки – близько 60 хвилин). Відварені овочі охолодити.
2
Крок 2
16 хвилин
Яйця відварити круто (10 хвилин).
3
Крок 3
16 хвилин
Печінку залити у каструлі холодною водою, довести до кипіння, посолити. Варити на невеликому вогні до готовності (близько 10-15 хвилин). Відкинути на друшляк. Охолодити. Печінка для цього салату також можна підсмажити на вершковому маслі.
4
Крок 4
16 хвилин
Цибулю очистити, нарізати соломкою або кубиками. Додайте до цибулі сіль, цукор, оцет. Все добре перемішуємо і залишаємо цибулю маринуватися на 5 хвилин.
5
Крок 5
16 хвилин
Огірки нарізати соломкою чи кубиками.
6
Крок 6
16 хвилин
Печінку нарізати соломкою або натерти на великій тертці.
7
Крок 7
16 хвилин
Моркву очистити, натерти на тертці.
8
Крок 8
16 хвилин
Буряк очистити, натерти на великій тертці.
9
Крок 9
16 хвилин
Яйця очистити, натерти на тертці.
10
Крок 10
16 хвилин
На плоску страву викласти інгредієнти салату шарами, змащуючи кожен шар майонезом. Викласти шари у такому порядку: печінка, половина буряків, цибуля, морква, огірки, яйця, друга половина буряків. Помістити листковий салат у холодильник на 1-2 години.
11
Крок 11
16 хвилин
Салат з курячою печінкою та буряком прикрасити за бажанням та подавати. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!