Салат з курячою грудкою сиром та помідорами

Як просто зробити салат з вареною курячою грудкою, сиром, помідорами та яйцем? Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Готуйте салат краще із охолоджених продуктів. Приготовлений із теплих, салат може швидко зіпсуватися. Якщо м'ясо ви взяли заморожене, краще наперед його розморозити. Про те, як це правильно зробити, читайте у статті під рецептом.

Як приготувати м'ясо? Курку можна замінити на індичку або будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому разі час приготування, калорійність та смак страви зміняться. Куряче філе вимийте в проточній воді, покладіть у каструлю з киплячою підсоленою водою і варіть на середньому вогні приблизно 30 хвилин до готовності. Готове м'ясо вийміть із каструлі, охолодіть та наріжте на невеликі шматочки. За бажанням можете взяти копчену курячу грудку або шинку.

Як приготувати помідори та сир? Помідори (або чері) вимийте під проточною водою, обсушіть паперовим рушником, видаліть місце кріплення до плодоніжки та наріжте кубиками. Сир наріжте невеликими кубиками. Сир для салату можете взяти будь-хто, на свій смак. Головне, щоб він був натуральний і смачний. Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти приблизно однаковими за розміром та формою шматочками (наприклад, кубиками). За бажанням сир можете натерти на тертці.

Як приготувати яйця? Яйця вимийте з засобом для чищення в проточній воді, відваріть їх круто, остудіть в холодній воді. Очистіть яйця від шкаралупи та наріжте кубиками. Про те, як правильно варити яйця круто та замінювати різні види сирів, читайте у статтях під рецептом. Салат стане соковитішим і свіжішим, якщо додати до нього солодкий болгарський перець.

Як зібрати салат? У глибокому та зручному салатнику з'єднайте відварену курячу грудку, помідори, варені яйця та сир. Салат поперчіть до смаку, заправте майонезом. Все добре перемішайте. Майонез можна приготувати вдома. Як це зробити, а також цікаві рецепти ви знайдете за посиланнями наприкінці тексту. За бажанням і при необхідності салат можете трохи посолити до смаку, враховуючи солоність сиру та курячої грудки (особливо, якщо берете готову, наприклад, копчену). Я не солила.

Як подати та зберігати салат з курячою грудкою, сиром, помідорами та яйцем? Простий салат з курячої грудки, сиру та помідорів готовий. Прикрасьте його часточками помідорів, нарізаною свіжою зеленню та подавайте до будь-якого столу. Для свята ви можете використати кулінарне кільце, щоб викласти салат красивими шарами або просто сформувати акуратну порцію. Страву краще з'їсти відразу, або зберігайте закритою в холодильнику близько 12-14 годин. Через наявність соковитих помідорів він згодом може дати зайву рідину. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування