Салат з куркою ананасами волоськими горіхами та сиром

Як зробити салат з куркою, ананасами, волоськими горіхами та сиром? Підготуйте потрібні інгредієнти. М'ясо можна використовувати з будь-якої частини курочки, також підійде копчене замість відвареного. Я взяла філе курячої грудки. М'ясо заздалегідь розморозьте, покладіть у киплячу підсолену воду і відваріть протягом 30 хвилин до готовності. Потім витягніть курочку з бульйону і повністю остудіть. А все про правильне розморожування читайте за посиланням нижче.

Як подрібнити та обсмажити горіхи? Волоські горіхи порубайте трохи ножем і обсмажте на розігрітій сухій сковороді. Горіхи постійно помішуйте, щоб вони не почали підгоряти. Обсмажуйте горіхи приблизно 3-4 хвилини до появи характерного запаху. Після смаження горіхи одразу пересипте в тарілку. Якщо їх залишити на сковороді, вони можуть підгоріти. Обсмажені горіхи остудіть. А все про вибір каструлі для смаження читайте за посиланням нижче.

З чого почати збирання салату шарами? Охолоне куряче м'ясо наріжте на шматочки. Для складання салату візьміть спеціальне кільце або роз'ємну форму для випікання або зберіть салат у глибокому салатнику. Поставте форму на тарілку, де плануєте подавати салат на стіл. На дно форми викладіть нарізане м'ясо куряче і трохи притисніть його руками, щоб воно лягло щільніше. Цей шар і всі наступні змастіть невеликою кількістю майонезу.

Як викласти ананаси та горіхи в салат? Консервовані ананаси наріжте на дрібні кубики і викладіть їх другим шаром салату відразу на куряче м'ясо. Також змастіть майонезом. Приготувати його можна самостійно. Як це зробити – читайте за посиланням наприкінці рецепту. Наступним шаром викладіть охолоджені волоські горіхи і знову змастіть майонезом.

Як завершити збирання салату? Останнім шаром салату буде сир. Натріть його на дрібній тертці і рясно посипте верх салату. Зніміть із салату кільце. Готовий салат поставте в холодильник, щоб він трохи охолоне і просочився. А всі тонкощі роботи зі звичною кухонною теркою – у матеріалі за посиланням нижче.

Як подавати класичний салат з ананасами та куркою? Перед подачею прикрасьте салат на свій смак, доповнивши його свіжою зеленню або волоськими горіхами. Подавайте як доповнення до вечері або на святковий стіл. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування