
Салат з куркою ананасами волоськими горіхами та сиром
Приготуйте ароматний та поживний салат з ніжного куриного філе, солодкого ананаса, хрустких волоських горіхів та твердого сиру. Цей витончений салат з легкою майонезною заправкою станете улюбленою ст…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
4 порції
Приготування
Крок 1
Як зробити салат з куркою, ананасами, волоськими горіхами та сиром? Підготуйте потрібні інгредієнти. М'ясо можна використовувати з будь-якої частини курочки, також підійде копчене замість відвареного. Я взяла філе курячої грудки. М'ясо заздалегідь розморозьте, покладіть у киплячу підсолену воду і відваріть протягом 30 хвилин до готовності. Потім витягніть курочку з бульйону і повністю остудіть. А все про правильне розморожування читайте за посиланням нижче.
Крок 2
Як подрібнити та обсмажити горіхи? Волоські горіхи порубайте трохи ножем і обсмажте на розігрітій сухій сковороді. Горіхи постійно помішуйте, щоб вони не почали підгоряти. Обсмажуйте горіхи приблизно 3-4 хвилини до появи характерного запаху. Після смаження горіхи одразу пересипте в тарілку. Якщо їх залишити на сковороді, вони можуть підгоріти. Обсмажені горіхи остудіть. А все про вибір каструлі для смаження читайте за посиланням нижче.
Крок 3
З чого почати збирання салату шарами? Охолоне куряче м'ясо наріжте на шматочки. Для складання салату візьміть спеціальне кільце або роз'ємну форму для випікання або зберіть салат у глибокому салатнику. Поставте форму на тарілку, де плануєте подавати салат на стіл. На дно форми викладіть нарізане м'ясо куряче і трохи притисніть його руками, щоб воно лягло щільніше. Цей шар і всі наступні змастіть невеликою кількістю майонезу.
Крок 4
Як викласти ананаси та горіхи в салат? Консервовані ананаси наріжте на дрібні кубики і викладіть їх другим шаром салату відразу на куряче м'ясо. Також змастіть майонезом. Приготувати його можна самостійно. Як це зробити – читайте за посиланням наприкінці рецепту. Наступним шаром викладіть охолоджені волоські горіхи і знову змастіть майонезом.
Крок 5
Як завершити збирання салату? Останнім шаром салату буде сир. Натріть його на дрібній тертці і рясно посипте верх салату. Зніміть із салату кільце. Готовий салат поставте в холодильник, щоб він трохи охолоне і просочився. А всі тонкощі роботи зі звичною кухонною теркою – у матеріалі за посиланням нижче.
Крок 6
Як подавати класичний салат з ананасами та куркою? Перед подачею прикрасьте салат на свій смак, доповнивши його свіжою зеленню або волоськими горіхами. Подавайте як доповнення до вечері або на святковий стіл. Приємного апетиту!
Крок 7
Дивитись відео приготування
Відгуки
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
