Салат з куркою квасолею та сухариками

: Як зробити салат з куркою, квасолею та сухариками? Підготуйте всі продукти, зазначені у списку. Квасоля візьміть консервовану, тоді приготування салату не займе багато часу. Замість курки можна використовувати індичку. Листи салату, болгарський перець і очищену цибулю промийте і обсушіть.

: Білий хліб або батон наріжте кубиками невеликого розміру.

: Обсмажте хліб на розігрітій сухій сковороді до рум'яних боків, полум'я при цьому зробіть трохи вище за середнє. Постійно помішуйте, інакше сухарі згорять. Приберіть сковорідку з плити, додайте до сухариків олію, часниковий порошок, щіпку солі та сухий орегано. Перемішайте, щоб усі спеції та сіль рівномірно розподілилися по хлібу. Залишіть сухарики в гарячій сковорідці на деякий час, щоб вони підсушили.

: М'ясо курки відокремте від кісточки і наріжте кубиками. Я використовувала для салату курячу грудку. У сковороду додайте трохи олії і обсмажте шматочки м'яса на сильному вогні буквально 5 хвилин помішуючи. У процесі обсмажування за бажанням додайте щіпку улюблених спецій. Зніміть сковороду з вогню та злегка посоліть м'ясо.

: На дно широкої плоскої тарілки викладіть листи салату, попередньо нарізані довільно. Які листочки краще використовувати? Візьміть мікс із зелених листів, латук, ромен, польовий салат, айсберг чи інші. Перераховані вище сорти відмінно гармонують з усіма інгредієнтами в салаті.

: На листочки викладіть рівним тонким шаром обсмажене куряче м'ясо.

: Квасолю відкиньте на друшляк, промийте під проточною холодною водою, потім друшляк струсіть, щоб позбутися надлишків води. Додайте квасолю до листя салату та курки.

: Далі йде черга цибулі Я використовувала червону цибулю, вона дуже красиво виглядає у готовій страві, до того ж має м'який смак, який ідеально підходить для салатів. Наріжте цибулю тонким пір'ям або півкільцями. Відправте наступним шаром салат.

: Болгарський перець розріжте на дві частини вздовж. Видаліть насіння та серцевину. Наріжте овоч тонкими смужками або півкільцями, як вам зручніше.

: Слідом за перцем зробіть шар із тертим сиром та сухарями.

: Додати порціями майонез і гірчицю. Готово можна подавати!

: Перед вживанням салат добре перемішайте.

Дивитись відео приготування