Салат з куркою виноградом та волоськими горіхами

Як приготувати салат з куркою і виноградом? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Ви можете додавати або замінювати інгредієнти на свій смак. Майонез можна купити в магазині або приготувати самостійно. Ви знайдете рецепти після останнього кроку. Майонез я спочатку переклала в кулінарний пакет, щоб було легше наносити його на інгредієнти.

Як приготувати і замаринувати курку? Куряче філе заздалегідь розморозити, промити, обсушити і нарізати невеликими шматочками. Влити оливковий розсіл до м’яса. Залиште курку маринуватися на 1 годину. Потім зливаємо маринад. А всі секрети правильного розморожування ви знайдете в статті під інструкціями.

Як посмажити куряче філе? Овочеве м'ясо розігріти на сковороді на середньому вогні. Його кількість вказана приблизно і залежить від об'єму сковороди. Додати курку і обсмажити до золотистої скоринки. У процесі посипте курку спеціями. Зняти курку з вогню і остудити. Також можна відварити куряче філе в киплячій підсоленій воді або запекти у фользі в духовці до готовності. Детальніше про вибір сковороди та олії для смаження читайте в матеріалах за посиланням.

Як підготувати інші інгредієнти для салату? Сир натріть на крупній тертці. До сиру підходить твердий або напівтвердий сир, високої якості, без замінників молочного жиру. Волоські горіхи розігріти на сухій сковороді і подрібнити ножем або подрібнити в блендері. Волоські горіхи можна замінити арахісом. Оливки наріжте кільцями. Виноград помити і обсушити. Кожну виноградину розріжте навпіл і видаліть кісточки. Виноград можна брати будь-якого кольору. Прочитайте нижче кроки щодо вибору сиру та використання кухонної терки.

Як шарувати салат з куркою і сиром? Куряче філе викласти в деко (у мене 14 см в діаметрі) або в глибокий салатник і змастити майонезом. Далі розподіляємо половинки винограду. Поливати цей шар майонезом не потрібно, виноград і так соковитий. Далі викладаємо сир і поливаємо його майонезом. На сир викласти оливки і полити майонезом. Останній шар викласти волоськими горіхами. Прикрасити половинками винограду, оливками і петрушкою. Дайте салату постояти в холодильнику 1 годину.

Як подавати салат з куркою і виноградом? Зніміть кулінарне кільце. Подавати салат з куркою, виноградом і волоськими горіхами. Добре підійде на свято, фуршет або просто на вечерю. Приємного апетиту!

Подивіться кулінарне відео