Салат з морквою та сметаною

: Як зробити салат з морквою та сметаною? Підготуйте продукти. Моркву візьміть соковиту, солодку, велику. Горіхи можете використовувати як очищені, так і цілі та очистити їх самостійно. Сметана підійде будь-якої жирності. Замість неї також підійде натуральний йогурт без добавок.

: Морква дуже добре промийте під проточною водою, краще навіть використовувати щітку, щоб змити весь бруд. Потім очистіть її за допомогою овочечистки. Кінчики зріжте. Натріть моркву на великій або середній тертці. Перекладіть моркву натерту в салатник.

: Горіхи подрібніть будь-яким способом Можете посікти їх ножем на дошці, пробити в блендері або потовкти в ступці, як я. Розмір горіхової крихти регулюйте самі - можете зробити зовсім дрібні шматочки або, навпаки, залишити їх великими. Щоб горіхи стали ароматнішими, можете попередньо підсушити їх на сухій сковороді.

: Всипте подрібнені горіхи в салатник до моркви Зубчик часнику очистіть і видавіть через прес туди. Або порубайте його ножем. Якщо ви любите гострішу їжу, то збільште кількість часнику.

: Приготуйте сметанний соус. Сметану покладіть у піалу, всипте до неї цукор та сіль. Влийте трохи лимонного соку. Замість соку можете взяти яблучний оцет. Перемішайте сметану і вилийте її в салатник до моркви.

: Перемішайте салат. Він готовий, його можна одразу подавати до столу.

: Салат з моркви зі сметаною готовий, приємного апетиту!

Дивитись відео приготування