Салат з пекінською капустою та копченою ковбасою

Як приготувати салат з капустою? Підготуйте усі необхідні продукти. З кукурудзи злийте рідину: це можна зробити, виклавши її з|із| банки на сито. Тоді зерна залишаться на ситі, а зайва рідина стіче. Капусту обмийте в проточній холодній воді і обсушіть паперовим рушником. При необхідності зніміть верхнє листя (якщо воно підв'яле або пошкоджене).

Як приготувати яйця? Яйця помийте, тому що навіть на чистій шкаралупі, що здається, можуть знаходитися шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів та щітку. Відваріть яйця круто. Про те, як правильно це зробити, читайте в окремій статті за посиланням наприкінці рецепту. Варені яйця остудіть у холодній воді хвилин 5-10. З вибором каструлі для варіння та яєць вам допоможуть статті під рецептом.

Як нарізати копчену ковбасу? Ковбасу звільніть від плівки за наявності, потім наріжте брусками або смужками. Форму нарізки можете вибирати будь-яку за смаком.

Як подрібнити пекінську капусту? Промиту та обсушену капусту нашаткуйте ножем тонкою соломкою.

Як подрібнити варені яйця? Варені яйця очистіть від шкаралупи та наріжте середнім кубиком.

Як зібрати салат? Усі інгредієнти перекладіть у відповідний за розміром салатник. Додайте|добавляйте| кукурудзу.

Як заправити салат? Заправте салат майонезом. Майонез можна зробити самостійно. Рецепти домашнього майонезу ви знайдете після останнього кроку. За бажанням для заправки можна використовувати сметану. Кількість та склад заправки для салату можете змінювати на свій смак.

Як подати та зберігати салат з капустою пекінською та ковбасою копченою? Салат з капустою пекінською та ковбасою копченою готовий. Можна подавати його як у салатнику, так і порційно, оформивши у кільці. Прикрасьте салат часточками вареного яйця та гілочками зелені. Для святкового столу можна оформити салат у вигляді гірки, викладеної на листі пекінської капусти. Салат найкраще з'їсти одразу після приготування. Зберігайте його у холодильнику у герметичному контейнері не більше 12 годин. Приємного апетиту!