Салат з помідорами сиром та сухариками.

: Як зробити салат з сухариками та помідорами? Підготуйте усі необхідні продукти. Помідори беріть м'ясисті. Звичайно, найкраще використовувати сезонні помідори. Але зараз навіть у міжсезоння в магазинах цілком можна знайти хороші якісні овочі. При виборі помідорів орієнтуйтеся на запах: справжні помідори повинні пахнути помідорами. Сир беріть будь-хто. Підійде всі сорти твердих та напівтвердих сиром, також моцарелла і навіть сир із пліснявою.

: Для початку приготуємо сухарики Мені здалося, що для цього салату більше підійдуть сухарики з білого хліба, але аналогічним чином можна готувати і сухарики з іншого хліба. Хліб наріжте невеликими кубиками. У мене така нарізка, тому що я роблю сухарики для салату, і вони не повинні бути великими. Для звичайних сухариків нарізка може бути будь-яка, набагато більша.

: У сковороду влийте 2 ст. олію і обсмажте сухарики з усіх боків до хрумкого стану та золотистого кольору.

: Викладіть сухарики в окрему миску та посоліть їх. Можна також поперчити або додати якісь приправи.

: У тій же сковороді розігрійте масло, що залишилося, додайте подрібнений 1 зубчик часнику. Я пропустила його через прес, але можна натерти його на тертці або подрібнити ножем.

: Обсмажте часник буквально 20-30 секунд. Обережно! Часник дуже швидко пригорає!

: Залийте олією з часником сухарики і перемішайте їх. Найсмачніші сухарики готові!

: Тепер безпосередньо готуємо салат Помідори добре промийте. Найкраще скористатися спеціальною щіткою та засобом для миття овочів. Видаліть у помідорів плодоніжку і наріжте тонкими часточками. В принципі, як ви наріжете помідори не відіграє жодної ролі. Тому можна нарізати їх і кубиками, і кухлями.

: Додати до помідорів подрібнений зубчик часнику.

: Сир натріть на тертці та додайте до решти інгредієнтів.

: Заправте салат сметаною Любителі шкідливої ​​їжі, звичайно, можуть використовувати і майонез. Перевірте на сіль - при необхідності досоліть.

: Все перемішайте, перекладіть салат у салатник

: Подавайте салат із сухариками Але додавайте сухарики в салат безпосередньо перед їжею, інакше вони розмокнуть.

: Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування