Салат з сиром помідорами яйця

: Як зробити салат з помідорами, сиром, яйцями? Помидори вимийте та наріжте дрібним кубиком. За допомогою кулінарного кільця сформуйте з них коло на блюді сервіровки. Зверху додайте майонез. Злегка посоліть цей шар. Так як помідори в цьому салаті – це база, від якої залежить весь успіх, вибирайте максимально смачні та солодкі помідори. Взимку я віддаю перевагу довгастим томатам чері. Але підійдуть будь-які м'ясисті, стиглі, соковиті.

: Твердий сир натріть на дрібній тертці Смак сиру також надзвичайно важливий. У мене гауда. Але підійде і тильзітер, і пармезан, і навіть рідний наш Російський сир. В принципі, ви можете експериментувати з різними сортами сиру та зупинити вибір на своєму коханому.

: Тертий сир викладіть другим шаром і злегка утрамбуйте ложкою. Це необхідно, щоб салат не розвалився, коли буде прибрано кулінарне кільце. Для зручності фотографування я забираю кільце після кожного шару. Вам цього робити зовсім не потрібно, щоб не порушити цілісність шарів.

: Яйце заздалегідь відваріть круто і відокремте білок від жовтка. Білок натріть на дрібній тертці та викладіть наступним шаром. Сюди натріть очищений часник і додайте майонез.

: І фінальний штрих - натертий на дрібній тертці яєчний жовток Присипте їм салат, знімайте кільце, прикрасьте салат гілочкою свіжої зелені та подавайте. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування