Салат з рисом, крабовими паличками, огірком та кукурудзою

: Як зробити салат з рисом, крабовими паличками, огірком та кукурудзою? Цей салат можна назвати класичним, тому що зазвичай ці інгредієнти є у всіх рецептах крабових салатів, а решту інгредієнтів змінюють і додають до смаку. Наприклад, свіжий огірок, він чудово доповнює та освіжає цей салат. За бажанням до складу інгредієнтів можна додати зелену цибулю, вона покращить смак страви. Крабові палички можна замінити на м'ясо краба чи очищені креветки.

: Найголовніший інгредієнт цього салату, який вимагає правильного приготування, рис. Він повинен бути так приготовлений, щоб не був напівсирим і твердим і в той же час не перетворився на кашу, вийшов розсипчастим. Від цього залежить смак всього салату. Рис краще брати довгозерновий. Рис добре промийте, залийте водою, щоб пропорція була на 1 склянку рису 3 склянки води. Поставте вогонь, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до середнього.

: Під час варіння рис кілька разів перемішайте, щоб він не прилип до дна каструлі Коли води залишиться мало, вимкніть вогонь та залиште рис під кришкою. Залишки води вберуться в рис повністю. Перемішайте його і дайте охолонути.

: Шкаралупу курячих яєць вимийте з милом, покладіть в каструлю, залийте водою і поставте на вогонь. Варіть яйця близько 20 хвилин після закипання води. Воду злийте, залийте курячі яйця відразу крижаною водою і залиште на якийсь час. Потім курячі яйця, коли вони охолонуть, чистіть і дрібно наріжте ножем або пропустіть через яйцерізання.

: Свіжий огірок помийте і наріжте дрібними кубиками ножем.

: Крабові палички наріжте часточками або кубиками, кому як подобається

: Усі інгредієнти покладіть у салатник, додайте сіль до смаку і заправте майонезом. Перемішайте. Дайте салату охолонути і просочитися в холодильнику. І подавайте до столу. Приємного апетиту!