Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Печериці70-90 г (3-4 шт.)
- Бринза чи фета70-90 г
- Оливки15 шт.
- Рукола0,5 пучка
- Оливкова олія1-1,5 ст. ложки
- Перець чорний мелений2-3 щепотки
Салати
Салат з печерицями "Іспанська"
Редакційний коментар до рецепту "Салат з печерицями Іспанська" Цей салат — просто знахідка для тих, хто дорожить часом на кухні. Він готується максимум за п'ять хвилин, але витримує на смак куди біль…
Загальний час
3 год 15 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
107ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
6г
Білки12% норми
8г
Жири10% норми
3г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Печериці вимити і очистити (зняти з капелюшків верхній шар).
2
Нарізати печериці тонкими пластинками.
3
Перекласти гриби в миску, залити їх маринадом з банки з оливками і відкласти вбік.
4
Оливки нарізати кружальцями.
5
Руколу вимити. Видалити стебла.
6
Бринзу нарізати довгими тонкими брусками.
7
На тарілку викласти руків'я.
8
Зверху розкласти бринзу.
9
На бринзу викласти оливки.
10
І потім викласти трохи промариновані печериці.
11
Зверху збризкати іспанський салат зі свіжими печерицями оливковою олією (краще зі спеціального пульверизатора) та посипати меленим чорним перцем. Поставити салат у холодильник приблизно на 3 години, а потім подавати.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!