Салат з печерицями та сиром

: Як зробити салат зі смаженими печерицями та сиром? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Огірки для салату можна брати не лише солоні, а й мариновані. Сир вибирайте на свій смак, головне, щоб він легко терся на тертці. Печериці промийте від забруднень. Яйця відваріть у киплячій воді 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте і охолодіть в холодній воді.

: Цибулю очистіть від лушпиння, промийте і дрібно наріжте. На гарячу сковороду налийте трохи олії і викладіть нарізану цибулю. Обсмажте протягом хвилини до прозорості.

: Дрібно наріжте печериці і викладіть їх у сковороду до цибулі. Перемішайте та смажте все разом ще 5-7 хвилин. Спочатку з грибів з'явиться сік, але за час смаження він випарується і гриби почнуть смажитися.

: Обсмажені гриби викладіть на тарілку та остудіть. Варені яйця очистіть від шкаралупи.

: Салат будемо збирати шарами Поставте кільце сервіровки на тарілку і викладіть першим шаром обсмажені гриби. Трохи змастіть їх майонезом.

: Яйця потріть на тертці і викладіть зверху шаром грибів Цей шар також промажте майонезом.

: Огірки наріжте дрібним кубиком

: Викладіть нарізані огірки наступним шаром. І знову трохи майонезу.

: Верхнім шаром салату викладете сир, натертий на тертці Трохи його притисніть щільніше і знімайте кільце сервіровки. Салат печериці, сир, яйця готовий. Трохи охолодіть його перед подачею. Прикрасьте салат на власний смак. Приємного апетиту!