Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Сир бурату1 шт.
- Помідори чері200 гр
- Листя салату100 гр
- Інжир3 шт.
- Оливкова олія3 стол.л.
- Бальзамічний оцет1 стол.л.
- Лимонний сік1 стол.л.
- Мед1 чайн.л.
Овочеві салати
Салат із сиром буратта та помідорами.
Буратта з помідорами — це не просто салат, це коротка літня історія в тарілці. Такий інгредієнтний набір годиться тим, хто цінує просту їжу без зайвих рухів, але з повагою до якості продуктів. Готуйт…
Загальний час
15 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Як зробити салат з сиром буратта та помідорами чері? Для початку підготуйте усі необхідні інгредієнти для заправки. Олію я брала оливкове прямого віджиму (extra virgin), але можете взяти будь-яку рослинну до смаку.
2
Як зробити заправку для салату? У мисочці з'єднайте олію, лимонний сік, мед, сіль і перець. Все збийте вилкою до однорідності. Можете додати в заправку гірчицю та спеції за смаком.
3
Як приготувати основу салату? Помідори чері вимийте, обсушіть і розріжте навпіл. Якщо у вас звичайний помідор, то наріжте його часточками. Помідори потрібні стиглі, але цупкі. Інжир вимийте, обсушіть і наріжте часточками. Салатне листя промийте і обсушіть.
4
Як зібрати та заправити салат? У глибоку тарілку викладете листя салату, помідори чері та інжир. Полийте салат заправкою.
5
Як подати салат з інжиром та бураттою до столу? У середину салату акуратно встановіть кульку буррат. Полийте все бальзамічним кремом. Що робити, якщо я не маю бальзамічного крему? В цьому випадку візьміть гарний бальзамічний оцет і уваріть його на повільному вогні в 2-3 рази до загусання, додавши для солодощі пів чайної ложки меду. Салат із бурратою, помідорами та інжиром відразу подавайте до столу. Приємного апетиту!
6
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!